糖尿病にならないための食事を心がけています
我が家では母親が2型糖尿病を患いました。
私が結婚して一人暮らしになった母は、寂しいというのを理由にして毎日菓子パンや甘いジュースを大量に摂取していたんです。
体調が悪いと病院に行った時にはすでに体重減少が始まっていて、ヘモグロビンa1cは11を突破。
本当に危ない状況でした。
そこから今は改善し、6前後をキープするようにしています。
といっても高齢であまり動けないので、食事がメイン。
そこで、今は同居して私が食事を作るようにしています。
まずは主食の量を決めます。
母の場合はご飯だと130gが目安ですね。
そして、野菜やきのこ、海藻類を必ず食べます。
そして栄養バランスのためにタンパク質もしっかり摂ります。
母は筋肉量を落とさないためにもお肉を結構食べていますよ。
鮭の抗酸化作用にも期待しています。
そして、この糖尿病にならないための食事を続けている私達夫婦も健康面は絶好調。
特に厳しいルールではないのですが、バランス良く食べることでしっかり血糖値を落としています。